我看新加坡（3）：芽笼

食色性也，美食与欲望并存

自古食色性也，人之大欲，莫可禁焉。饱暖思淫欲，添饱肚子后，下半身会跟着不得空。

花街柳巷，食字路口，不晓得是否巧合，许多红灯区就坐落在美食据点附近，甚至近在咫尺。



槟岛的红灯区距离美食街New Lane只隔两条街。吉隆坡的秋杰路红灯区，处在中南区多家着名肉骨茶档附近。

台湾的华西街，也是美食与性欲交汇处。当年台北市长马英九还未禁公娼前，这里是台湾第一座观光夜市，拥有各种野味小吃和美食。

生理欲望和馋嘴美食的诱惑并存，包括泰国的帕蓬（Pat Pong）附近也有许多美食档口。

[caption id="attachment_3491" align="aligncenter" width="250" caption="芽笼是除了著名“欲望”之外，这里的美食小吃也非常有特色，大众化价格吸引许多食客。"][/caption]

新加坡的芽笼（Geylang）是闻名国际的合法红灯区。它是一条长约1公里的大道（共42巷），两旁是小巷，左边是单数，以各式餐饮店为主；右边是双数，寻花问柳所在地。

据了解，新国政府合法的红灯区是从4巷到20巷，其中还有上百家廉中价酒店。

由于新加坡人不喜欢在家煮食，促使该国饮食业的发展和繁荣。据报章调查，新加坡人有70%一日三餐都在外面解决。

芽笼著名的小吃数之不尽，许多中国新移民开设的火锅餐馆。入夜后，四处可见名贵房车，有钱人也常到这大快朵颐。

[caption id="attachment_3493" align="aligncenter" width="449" caption="入夜后的芽笼充满朝气，浓郁的市井气氛，让你的细胞都跳起来了。"][/caption]

来了新加坡这么多次，日前是首次踏足芽笼。一游后发现，这里称得上小中国，大路两旁有各省市的餐馆，从新疆、四川、重庆、上海和福州特色等样样具备。

当然还有很多各省的中国人在谋生，包括性工作者，合法与非法都有。当然还有不少印尼、泰国和其他国家的性工作者。

芽笼是一个很奇特的地方，它是一个让人展现欲望的地方，你一来到这里，就有欲望去看人或被人看，大家可以大胆地表达自己的欲望。

你来这里，看着屋内的橱窗女郎或站街的性工作者，同时也觉得自己像动物园里的动物正被路人看。到底谁在看谁呢？

令人不可思议的是，芽笼也是宗教丛林，有基督教、天主教、佛教、道教、回教等庙宇。芽笼可说是五步一庙、十步一寺的地步。有人曾说过：

在芽笼，经常看到道士和性工作者擦肩而过，佛像脚下或回教堂旁，寻欢客和卖春女讨价还价的奇景。

青楼和黄庙相映，也只有芽笼这么有趣的地方了。这是充满市井气氛，活力充沛的地方。

翻查资料发现，芽笼曾是中国艺术大师徐悲鸿居住和创作画作的地方...



徐悲鸿当年赴法留学时，因学费中断生活窘迫而得福建闻人黄曼圭协助，在黄曼圭介绍下来到新加坡，认识了黄曼士夫妇并居住在芽笼区黄氏住宅，住宅雅称为《江夏堂》。

《江夏堂》为徐悲鸿提供了一个容他喘息，又能创作的空间。

此外，徐悲鸿童年生长在介于无锡与苏州之间的宜兴屹亭镇，地处长江三角洲太湖之滨，与当年的芽笼河相似。

芽笼河的气氛想必勾起徐悲鸿对江苏河塘的联想，给他某种宛若江苏故乡的亲切感。

[caption id="attachment_3494" align="aligncenter" width="250" caption="芽笼大路两旁的战前店屋，深具特色，很有槟城的感觉。"][/caption]

对于芽笼的起源，据悉可能是从马来语「Kilang」（作坊）而来，因为这里早期曾是处理椰子或香茅草等作物的工作坊。

此外，芽笼也跟居住在加冷河口（Kallang River）的「海人」（Orang Laut）有关，这些靠海生活的土着，被称为Orang Kallang（即「加冷人」），而Geylang可能从Kallang 一词变音而来。

到了今天，大家都忘了徐悲鸿、土着海人、甚至60年代繁华世界（篮球场和台球中心），以及快乐学校的存在。

芽笼附近有几个地铁站，即「Aljunied」、「Kallang」 和 「Paya Kebar」。芽笼站为1路公车的终点站，穿梭于商业区的好几条道路，坐落在Kallang区。

以下是一名芽笼居民的感受，仅供参考。

芽笼「特色」无须保留（2009-06-19）
● 钟美柱

我是芽笼土生土长的居民。针对最近警方的扫黄行动，及一些文章建议保留芽笼“乱”的特色，我想提出我的观点。

记得在我小的时候，芽笼极少有非法娼妓问题，所有的红灯活动都局限于私宅内，而且所有的娼妓都得接受定期体检，居民的生活环境及商业活动都不受影响。

政府当初对非法色情活动的控制及传染病控制做得非常成功。如今的芽笼却是非法娼妓活动的温床。

芽笼居民所受到的鄙视和不便，是别区人难以真正理解的；至少体现在数个主要方面：
（1）我们的孩子易受环境所影响；
（2）我们的女居民，女顾客，女同事却易被误当成妓女；
（3）男居民常被人取笑「去叫鸡」；
（4）想卖掉屋子却少人问津；
（5）很多银行不愿贷款给有意购买芽笼房地产的买主。

虽对现况不满，但芽笼居民却是进退两难，很难迁离芽笼。我对警方最近的大力扫黄行动极为赞扬。可是我觉得应持续不能间断。否则将被公众误为作秀罢了。
 
至于有人建议保留芽笼的特色，在此我极为力反对，理由是：
（1）许多国家的大都市都有红灯区，这不能算是什么特色；
（2）旅客不是因受到芽笼的特色吸引而来新加坡旅游的；
（3）外国人是因新加坡市容清洁， 社会条条有序而慕名而来的，我想这才是很多国家所缺少的；
（4）如果一些退休人士将储蓄一生的公积金存款提出，都消费到外国妓女身上，最终是不能刺激国家经济的。

曾有外国友人目睹芽笼的情景感叹的说：「此地很乱、很脏，行人乱过马路，街灯柱上乱贴广告纸，还有赌博和非法兜售香烟等活动。新加坡越来越乱！」

红灯区那么的大！身为主人，我觉得这真的是丢尽新加坡人的脸。

若继续允许芽笼保有「乱」的特色，岂不是让国家开倒车？这也必将加重警方扫黄、扫黑的重担，给花园城市的整洁市容添加污点，并且也让芽笼居民的居住环境无从改善，这对此区居民是不公平的。